冲泡正山小种时需要有洗茶的步骤吗 正山小种属于什么茶
喜欢喝茶的人对正山小种都不陌生,知道他是中国茶叶市场上的热销品种,也知道它是红茶的一种。但他们对正山小种的冲泡 …
喜欢喝茶的人对正山小种都不陌生,知道他是中国茶叶市场上的热销品种,也知道它是红茶的一种。但他们对正山小种的冲泡 …
正山小种是红茶的一种,而且是红茶中的精品,他在市场上售价比较高,但冲泡以后风味独特,滋味诱人,能让人们品尝到它 …
正山小种是中国名茶之一,它是红茶家族的重要成员。这种茶叶茶香浓郁,冲泡后滋味甘醇,它含有丰富营养。而且具有不错 …
菜茶是什么菜茶,在白茶产区也称为小茶、土茶,是指用种子繁殖的茶树群体,属于灌木,产生的历史久远,栽培历史约有1 …
正山小种过期还能喝吗?茶叶本质上就是一种农产品,具有保质期,只是不同的茶保质期不同。而过期或者变质的茶叶,里面 …
为了正山小种的品质的保持,正山小种在储存的过程当中要注意避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。存放不当会导致茶 …
相传在明末某年,正值采茶季节。北方军队路过武夷山庙湾时驻扎在茶厂,睡在茶青上。等到军队开拨后,茶青已经发黑。老板心急如焚,把茶叶搓揉后,用当地盛产的马尾松柴块烘干,烘干的茶叶呈乌黑状,并带有一股松脂香味。烘好的茶当地没人要,便挑到距庙湾45公里外的星村茶行贱卖。没想到第二年茶行老板便给2-3倍的价钱定购该茶,并予付钱两,之后红茶便越做越兴旺。
《中国茶经》当中有记载:“桐木之内,方为正山”。正山小种是以桐木关内为产地生长、制作出来的红茶品种。其他地方所做的小种红茶,被称为“外山小种”。“小种”茶名,在陆廷灿《续茶经》中记载“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶,工夫之上又有小种则以树为名,每株不过数两”。可见,武夷山小种茶品质之高…