当然不会上火。茉莉花茶有降火功效。
只要称为茶，所有茶都可以起到清热除火的作用。 冲泡后的茉莉花茶更香。 饮用后，有除火的作用，并从尿液中将火热之邪散发出来。
《中药大辞典》中记述：茉莉有“行气开郁、辟秽与立”的作用，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具备非常好的消炎祛毒的功效。
常喝茉莉，有清热去火、化痰治痢、通便捷水、生津解渴、袪风补虚、坚齿、清脑、疗瘘、养血力、降血压、龋齿的预防防电磁辐射损害、防癌、延缓衰老之作用。让人益寿延年、身体健康。
茉莉花茶除了具有茶叶的一些特性外，因为其是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，所以还具备许多茶叶所沒有的养生保健的功效。
饮用后可缓解火气，补充所需水分，但是不可长期饮用浓茶，另外隔夜茶及凉的茉莉花茶也不宜饮用。
茶合用时，起到利气、开郁散结、合中的作用。能够驱寒疾、清虚热、平肝解郁、和中下气、利气止痛。
茉莉花茶因而是“湿邪、助理郁”的春天喝茶之佳品。