川红工夫茶主要产出于四川省的宜宾等地区。其诞生于20世纪50年代，是工夫红茶之中的后起之秀。
以早，嫩，快，好 等突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。成为我国高品质工夫红茶之一。
川红工夫茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高。主要以一芽二三叶的鲜叶制成。
由于宜宾地区独特的地理位置，当地茶树发芽较其他地区早。
川红工夫茶中的珍品为“早白尖”，每年4月份已经进入国际市场，以早，新胜于其他茶类。
川红工夫茶条索肥壮圆紧，毫锋披露。色泽乌黑油润，冲泡后，香气清鲜略带糖香，滋味醇厚鲜美，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
陈茶受氧气和光合作用影响，色素物质发生缓慢的自动分解，铎由乌润变成灰褐色。
可溶于水的有效酯类物质成分减少，滋味由醇厚变得淡薄；氨基本酸的氧化，使茶叶的鲜爽味减弱；香气物质的氧化和挥发，使茶叶由清香变得浮浊。