白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉傻傻分不清?有什么区别?

许多新茶友在接触白茶时会遇到白毫银针白牡丹寿眉、贡眉这类的词语,那么这些时什么意思呢?其实这些是白茶的一种分类,下面就带大家看一看这四种白茶有什么区别。
白茶的这四个种类是依据芽叶嫩度划分出来的。

一、白毫银针

白毫银针是由肥壮芽头做成的,只取早春茶树孕育出来的,最茁壮的一批嫩芽,其的采摘期短,一年只有十几天。
而且外形短壮,白毫密披,色泽银白有明显光泽。
由于白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽,所以白毫银针制成成品茶后芽头肥壮,通身白毫,挺直如针、洁白光亮、十分美观。
白毫银针内部深藏不少的养分,茶氨酸含量在一众茶类里遥遥领先。
但其的产量在这几种中最低。是白茶中的上乘当然售价也最高。
白毫银针

二、白牡丹

白牡丹,采摘茶树嫰梢一芽一叶、一芽二叶为原料,夹杂白毫,嫩度仅次于白毫银针,杏黄汤色,毫香明显,滋味鲜嫩,回味甘甜。
白牡丹是银在白毫银针之后采摘的第二波茶叶,比寿眉早,生长期更短,叶长,芽头大。
白牡丹先于寿眉采摘,叶片生长不如寿眉成熟,茶叶上白毫数量比寿眉多,覆盖着一层厚厚的白毫。
按照芽叶的嫩度、芽头的肥壮程度、芽叶的不同比例,可以把白牡丹分成牡丹王、特级牡丹、一级牡丹和二级牡丹等等。等级越高,其外观看起来越短小、肥壮。
香气鲜醇,汤色清澈明亮,口感甜香,较之寿眉口感提升不少,同样非常耐泡,多泡之后,口感还是依旧不错。
美丽的白牡丹茶

三、寿眉、贡眉

寿眉、贡眉,原料相对粗老,采摘茶树嫰梢一芽三叶、一芽四叶为原料。汤色偏橙黄,滋味清甜、醇厚,贡眉茶芽明显,寿眉中少见茶芽。
寿眉是白茶当中的入门款,拥有淡淡的中药香气,喝起来甘甜。
寿眉在这几种中产量最多,售价也最低廉,但不意味着品质差,是合适的入门款。
区分寿美和贡眉的核心点是贡眉是用小菜茶茶树鲜叶制成的。而政和白茶寿眉的原料是把银针剥下来后剩下的叶子做成的,福鼎白茶的寿眉是直接从树上摘下来的白茶的老鲜叶做成的。
还有一个简单的记忆方法是贡眉是进贡给皇帝的茶叶,供给皇上的茶肯定不会是品质差的。寿眉是老叶白茶,很浓的茶。寿眉中的“寿”字,意为老。也很容易区分贡眉和寿眉。
苍郁的寿眉茶
其实喝白茶,真的不要太过追求哪一个品级,哪一个品种,新茶友可以多多尝试,自己喝着好喝,品质也不错就可以了。适合自己的才是最好的。
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