一、陈茶饼茶性更稳定
白茶散茶存放在茶企或茶农专业的茶仓，在处于有利于白茶陈化的良好环境中陈放的时候，所有茶叶和外界物质接触面大致相同。温湿度也会大体一致，陈放三年之后再压制的陈茶饼茶性稳定。爱喝老白茶的茶友在买回陈茶饼之后，拆开就可以享用到“三年宝”的老白茶。
新茶直接压成茶饼，茶饼内部和外部见光面的白茶接触到的外界物质体量明显不同。甚至茶饼内外部的温湿度都有细小（但从转化的角度来说却是较大）差别。后期陈化内外部转化程度可能有较大差别。
如果茶友爱喝老白茶，新茶饼在家里存三年之后拆开，有可能外部是“三年宝”的老白茶，但是内部陈化程度却未满三年。
二、陈茶饼性价比更高
同一茶企和茶农少有既做新茶饼，又做陈茶饼。所以，市场上难以找到同一年生产新茶饼和陈茶饼的价差。
虽说在理论上陈茶饼应该比新茶饼贵。但是因为厂商和品牌不同，市场上新茶饼和陈茶饼也无法直接比价。但目前同一年生产的新茶饼和陈茶饼价格上没有太大差距，市场上有些新茶饼甚至会比陈茶饼还贵。
如果花同样价钱买同一年制的白茶饼，买陈茶饼多赚了两年白茶的时间价值。
所以，如果喜欢喝老白茶，价格相近的话，陈茶饼性价比高于新茶饼。
三、陈茶饼会越来越少
上世纪九十年代以前，白茶的销路主要供出口。出口量曾一度占到生产量的九成以上。白茶在九十年代之后才逐渐被国内消费者所认识和接受。
白茶在2007年前主要以散茶形式生产和销售，2003年前后才受普洱茶的影响，尝试压制成白茶饼。一直到2007年前后才有工厂规模化的白茶饼大量生产。
由于国内消费者对白茶有一个逐步认识和接受的过程，白茶的产销量也有一个逐步上升的过程。近两年白茶被越来越多的国人所认可，白茶的价格和销售量大幅提升。单是今年的白毫银针的春茶茶青价格上涨超过百分之三十，也许未来两三年白茶的销售和价格会爆发性上涨。
如果未来白茶价格大涨、产不及销，还会有多少茶企和茶农能耐得住寂寞，不把当年新茶直接制饼销售获利，而是继续陈放三年再压饼销售呢。
所以，未来新茶直接压饼可能会越来越多，陈茶饼会越来越少，或者陈茶饼和新茶饼会拉开价格差距。