白茶可以用凉水泡么?其实冷喝也好喝

在夏天的时候,很多朋友喜欢喝冷饮。白茶其实也有两种冷喝方法可以在炎炎夏日为我们带来一丝清凉。那么白茶怎么冷喝才能更好喝、更健康呢?

杯中茶,杯外叶

冷水泡白茶

白茶可泡、可煮,还可以冷水泡着喝。

大多数的茶叶都需要用85度到100度的开水冲泡饮用,冰红茶也是先用热水泡之后冰镇饮用。但是白茶可以直接投入冷水,并且白茶冷水泡的口感比开水冲泡更加显得鲜爽清洌。

白茶特别适合夏天外出、旅游时用冷水泡。出门在外,只要在超市买瓶矿泉水,打开瓶盖、投入少量白茶(建议300毫升矿泉水投1克左右白茶)。再盖紧盖子,过上十多分钟就可以喝到甘甜清洌的冷泡白茶了。

夏天出门,只要随身带几克白茶,能买到矿泉水的地方就可以随时喝到冷泡白茶。

然而白茶用冷水泡的时候也要注意以下两点:

一、用于冷泡的白茶叶最好用新茶不用老茶;新茶冷泡口感好,老茶冷泡口感远远不如煮着喝。

二、白毫银针和白牡丹更适合冷泡,贡眉和寿眉的新茶虽然说也可以冷泡,口感同样不太好。

还有一点要注意的是,白茶冷水泡茶性更为寒凉,肠胃不好的茶友冷水泡的白茶不宜多喝。

白茶冷后喝

寿眉、特别是老寿眉,直接冷水泡口感不好,但在夏天同样也可以喝到冷茶。其做法是先煮好后在室内放凉,需要喝的时候直接喝。

但在夏天喝事先煮好、凉好的老寿眉,要注意一点。由于夏天气温高、细菌活跃、食物饮品容易变质,建议在煮好老寿眉之后放凉到室温,先倒进有盖、密封的保温瓶存放。需要喝的时候倒出饮用。

由于保温瓶加盖和密封,因此减少了和外界的接触,如此可以提高炎夏茶饮的保质时间。

白茶冷喝不能太冰

冷饮广告中很多都是演绎在炎热的夏天,由室外进入室内,从冰箱里取出冷饮,大口畅饮、无比爽快……

但是这种由高温骄阳下刚刚进入阴凉的室内,马上从冰箱里拿出十度以下的冷饮大口喝的做法,由于饮料温度和室外温度相差三十度以上。大量低温冷饮迅速进入体内,感觉爽快的同时却可能对身体造成很大的隐性伤害。

我们不建议您在夏天喝工厂制造的冷饮,而是选择喝浸泡后冷饮的白茶,是为了追求更健康的生活方式。 因此,无论将白毫银针白牡丹,老贡眉和寿眉煮好冷后喝,均不建议冷藏饮用。尤其是从室内进入室内后立即饮用。正确的方法是喝与室内温度相似,凉茶水温度在二十度左右的冷泡白茶。

当您出去用矿泉水使茶变冷时,由于室外温度高,冷煮白茶的温度不能太低; 老寿眉在有空调的房间里煮沸并冷却至室温,温度不低约20度。 即使大口喝一口也不会因贪冷而伤害您的身体。

 

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