众所周知，白茶越陈越好、越存越贵。那如果现在买白茶存着以后喝，是应该买散茶还是饼茶呢？
对白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉这四种传统白茶来说，存茶买散茶还是饼茶，不同品种的策略不同。
白毫银针买散茶
白毫银针是由单芽组成的芽茶，一斤白毫银针的芽头多达成千上万颗。采摘和制作的成本高，加上产量低，导致白毫银针是四种白茶中价格最贵的。
因为白毫银针茶芽的芽头紧结，所以成茶体积不大。
白毫银针上的白色毫毛非常细嫩，所以如果将白毫银针压制成茶饼，操作过程中对白毫损伤很大，容易脱落。这不但损失了有益成分，而且不易区分成茶真正品质。
因此，存白毫银针建议买散茶。
寿眉、贡眉买饼茶
贡眉是用一芽三四叶的小叶品种菜茶茶树的茶青制作的。寿眉是一芽三四叶或者没有什么茶芽、由叶片组成的福鼎大白茶和福鼎大毫茶等大叶茶树的茶青制作。
寿眉在福鼎民间被称为“粗茶婆”，寿眉和贡眉在四种白茶中产量是最高的。所以这两种白茶的价格最为亲民。
但寿眉和贡眉的品质并不因为价格低而降低。不少茶友甚至认为寿眉、贡眉是最好喝的白茶。在中央电视台一个节目里，嘉宾喝茶汤猜测白茶价格，有不少嘉宾喝了四种白茶茶汤之后，反而认为寿眉是最贵的白茶。所以，寿眉被不少茶友当成是每天都喝的口粮茶。
贡眉和寿眉新茶泡得好喝很难，但是陈放三年之后再泡就会口感醇厚，煮着喝更是醇厚顺滑。所以，白茶越陈越好、越陈越香的特点在贡眉和寿眉上就显得最为明显。
贡眉和寿眉由于制作时只经过萎凋和干燥两道工序，成茶极其松散。同样一斤寿眉体积是经过揉捻的铁观音等青茶的十几倍。
由于贡眉和寿眉的性价比高，是大多喜欢白茶茶友的口粮茶。但是贡眉和寿眉散茶太占地方，买寿眉最好买饼茶。
平时可以多买些三年陈的贡眉和寿眉饼茶，不但可以马上喝，而且存着以后更好喝。
白牡丹量少买散茶，量大买饼茶
白牡丹价格介于白毫银针和寿眉（贡眉）之间。口感也介于三者之间。
白牡丹的体积虽然不如贡眉和寿眉那么大，但散茶的体积还是远大于其他茶类。
对茶友来说，如果存白牡丹的量不大，可以买散茶。如果存的量大，为了节省空间，同样建议买饼茶。