怎么找到好喝的寿眉新茶？
第一：如果有条件到福鼎、政和这样的白茶产区，到各家茶企甚至茶农家去试喝当年的寿眉，有很大的可能遇到泡着自己也觉得好喝的寿眉新茶；
第二：茶友所在地有白茶专卖店或者茶叶专卖店里也卖寿眉新茶的，去茶店试喝，用泡寿眉的七个要点试一试寿眉新茶，也有可能遇到；
第三：去不了白茶产区，当地也少有卖白茶的茶叶专卖店，只能在常去的网店里少量买各种当年的寿眉，如果泡出好喝的味道再多买一些。
泡着好喝的寿眉新茶三个特点
第一：大多数泡着好喝寿眉新茶在泡的时候生产日期都不超过一年，离生产日期越近的寿眉新茶，越有可能泡出好喝的滋味；
第二：由于成品茶的生产日期不一定准确，如果买成品寿眉的话，不一定完全参照包装上的生产日期。要看成茶色泽，颜色越鲜艳、越有光泽感的寿眉新茶泡着好喝的概率越大；
第三：除了成茶色泽鲜艳、有光泽之外，越干燥的寿眉新茶越有可能泡着好喝。
寿眉新茶泡着不好喝不一定表示寿眉不好
一般来说，一年内的寿眉新茶转化程度越低、泡着喝好喝。陈化一年多到两年多的寿眉泡着喝、煮着喝滋味都比较一般。
不过，虽然说有些生产后一年内的寿眉新茶泡着不好喝，但是并不是说这些寿眉陈化之后也不好喝。只要寿眉原料合格、制作工艺标准，密封好继续陈化几年之后再拿出来煮着喝，可能也有好滋味。
