广义上来说，云南红茶等同于滇红，所以晒红在广义上也是滇红。不过狭义而言，它们在制作工艺上是有所不同的，云南晒红茶也是近年从滇红茶叶演变出来的一个茶叶加工产品。
它们都是用云南大叶种茶的鲜叶为原料加工而成，都经过萎凋、揉捻、发酵，不同的是最后一道干燥工序，滇红用的是高温烘焙，而晒红则进行的是自然干燥。
相比高温烘焙干燥，晒红因为是自然日晒干燥，保留了酶的部分活性，后期转化更好，因此突破了一般红茶2~3年的保质期。
口感上，二者各有千秋。与滇红相比，晒红滋味不如滇红浓强，但更醇和，甜香明显，更适合大众口味。
滇红茶和晒红茶的相同点
1.滇红茶与晒红茶，都是采用云南大叶种茶青为原料。
2.都是用红茶发酵工艺发酵。
滇红茶与晒红茶的不同点
滇红 发酵后采用高温烘干方式干燥、提香。
晒红 发酵后采用太阳光日晒方式干燥。
香气上区别
滇红 刚刚出产时，香气最香，存放久了香气就会减淡。
晒红 隔年香，类似普洱茶越陈越香的特点，刚刚加工完成的晒红茶多有青涩味。
转化上区别
滇红 渥堆无氧发酵，生产结束发酵也就停止， 属于完全发酵所以直接饮用口感已经达到最佳。
晒红 属于轻氧发酵，有利于后期的陈化，采用自然日光干燥，茶叶内活性酶得以保留，滋味香气更为丰富多变。
茶青的要求上区别
滇红 茶青分高档的芽口、采摘标准一芽一叶居多。
晒红 鲜叶需要有一定成熟度便于后期转化，以 一芽二、三叶为主即可。
口感汤色上区别
滇红 以高香、甜为佳，汤色红亮，主要以烤香 为主，随着存储时间的增加其香气会越来 越淡。短期内，滇红比起晒红，香气会更为浓郁，但也正是经过烘焙，品饮时往往会有相应的燥火感。
晒红 香、甜、滑，耐泡，耐储存。当年新制的晒红略带淡淡的青涩味，随着时间转化，青涩味消失。香气自然沉稳，汤质淳厚饱满度更佳，茶性相对温和，没有燥火感，有类似生茶的回甘生津，茶品滋味风格更为多样化。
品饮价值上区别
滇红 经过烘焙之后，茶叶青草气味挥发掉，整 体香气滋味得以提升，香气最盛，滋味最 为浓郁，直接饮用口感最佳。长期存储香气会逐步散，滋味也会变得寡淡，反而不利于品饮。另一方面，传统滇红是全发酵茶，经过全发酵之后茶叶内含物质转化程度较高，没有再次存储转化的必要，最佳品饮期也多在3年之内，时间过长品饮滋味和价值随之降低。
晒红 不经过高温烘焙，茶叶内活性酶和微生物 都得以保留，香气和内涵物质变化层次丰富同时保留更大的后期转化价值，科学的仓储下可以做到越陈越香。
