白毫银针的芽头是什么结构的

白毫银针的芽头是笋状般的结构。

将最外层的芽头剥开，里面还有一层，一层又一层的剥下去，品质卓越的高山白毫银针，因为芽头特别粗壮的缘故，甚至能剥出5-7层。并且从中的每一层里，都厚实的覆盖着不少的白毫茸毛。

喝茶时，将盖碗内的白毫银针泡到最后，叶底因吸饱水分而舒展恢复弹性，可以通过这个简单的法子，测一测芽头的粗壮紧实程度。

通常白毫层次多，芽头肥壮，能直观的佐证白毫银针的出色品质哟。

要是遇到芽头太瘦的情况，根本剥出不了多少层，质量并不高