在喝绿茶的时候需要先洗茶吗?

喝绿茶的时候需不需要有这么一个“洗”的过程呢?

答案是:完全不需要

一、正规渠道买到的茶叶卫生达标

先从茶树的生长环境来看,很多的茶园,尤其是像高山茶,都是生长在远离市区比较偏远的地方,常年云雾缭绕,生态自然环境很好,不会有汽车尾气等方面的问题;其次,再来说说工厂加工,大厂的茶叶在生产完成后,都是需要检测以后达到卫生标准以后才能出厂,所以也不会有污染的可能。

因此,如果来源非常清楚的茶叶,完全不用“洗茶”,如果不确定来源,为了放心,可以快速地洗一下,但是这可能影响茶叶的冲泡次数和口感。

二、绿茶普遍原料细嫩,不耐冲泡,洗茶影响品饮价值

很多名优绿茶都是采茶尖制作而成,这类茶口感鲜爽、香气馥郁,但是存在不耐泡的缺点,基本上只能冲泡3-4泡就会没有味道,如果在这过程中还把第一泡倒掉,能喝到的茶汤又少了一部分;同时,绿茶在第一遍冲泡的时候,正是香气最佳的状态,倒掉未免有些浪费和遗憾,可以说是“暴殄天物”了。

绿茶是春天的馈赠,是大自然给予我们最好的礼物,一直以来有“明前茶、贵如金”的说法。无数个芽头经过一整个冬天的积蓄以它最新鲜的姿态萌芽,来到我们的杯中,只要你是在正规平台买的茶叶,质量和卫生都是有保证的,所以不用纠结洗不洗的问题。

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