白茶茶树之福安大白茶

又名高岭大白茶。无性系,小乔木型,大叶类,早生种二倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家白茶茶树良种,编号GS13003-1985。

原产福建省福安市康厝乡上高山村主要分布在福建东部、北部茶区。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省区有引种栽培。

树势开张,分枝尚密,三月上旬萌芽,芽密度较稀一芽三叶盛期在四月上旬,育芽率强,一芽三叶百芽重98-134g,抗逆性强,适应性广。

制工夫红茶,条索紧美,色泽润,香郁味醇。制烘青绿茶,粟色待久,滋味浓鲜,汤绿明亮。制白茶色稍暗,以芽肥壮、味清甜、香清、汤浓厚最为特色,制白毫银针,颜色鲜白带暗,全披白毫。香气清鲜,滋味清甜。

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