中医药学认为：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。因此，茉莉花茶适合在春天饮用。
春天喝茉莉花茶，能减轻春困带来的不良影响，茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气，具有舒筋活血，驱风散寒的功效，有益于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发。茉莉花茶沁人心脾,闻一口就已经心旷神怡，启盖泯茶，香味更是沁入心脾。茉莉花茶提神醒脑，镇定，最让人心情舒畅，可使“春困”自消。
但是平常心情易于激动或比较敏感、睡觉状况较差和身体较弱的人，夜里还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不可以将茶泡得太浓。喝茶的时间最合适在晚餐之后，由于空腹饮茶会伤身体，特别是在对于不常饮茶的人而言，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头疼等“茶醉”状况。
