一、咏白茶
《咏白茶》
白茶乡里白茶山，
白茶山上白茶仙。
白茶仙人种茶树，
采完白茶当酒钱。
《咏白茶》赏析
白茶，属茶类，中国六大茶类之一，微发酵茶，常见白茶有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。
二、醉歌
《醉歌》
宋·刘学箕
读书求见古人心，闭门不知青春深。
夜来东风扫浮云，晓光薄林生遥岑。
搜寻不觉出门去，绿暗溪边杨柳路。
诗章立顾不复作，会景那知自成句。
归途晤晤谁与从，眼前物物俱春工。
崇桃积李事已晚，牡丹正丽酴醾稼。
白茶照人冰雪同，红茶烧空猩血红。
金沙雨晴翡翠积，海棠露湿胭脂重。
急呼诗月唤酒伴，高堂共泛琉璃钟。
夜阑秉烛相对语，谩道今人不如古。
古士放达醒者稀，今人不饮徒自苦。
《醉歌》注释译文赏析
1.求见：请求谒见。
2.闭门：关门不见客。
3.遥岑：远处陡峭的小山崖。
4.晤晤：形声。
5.春工：春季造化万物之工。
6.同：适中指白茶的清洁白色可与冰雪相比。
7.高堂：指房屋的正室厅堂。
8.夜阑：夜将尽，夜深。
三、白山茶
《白山茶》
宋·许及之
白茶诚异品，天赋玉玲珑。
不作烧灯焰，深明韫椟功。
易容非世功，幻质本春工。
皓皓知难污，尘飞谩自红。
《白山茶》注释译文
1.异品：珍奇的物品。
2.天赋：与生俱来的优异品质。
3.烧灯：点灯。
4.韫椟：藏在柜子里。
5.幻质：佛教语。犹幻身。
6.谩：蒙蔽。
《白山茶》赏析
这是一首描写福鼎白茶的南宋茶诗，“白茶诚异品，天赋玉玲珑。”描写出了白茶的优异品质。
四、赠雷僧
《赠雷僧》
北宋·晁说之
留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。
便觉罗川风景好，为渠明日更重来。
《赠雷僧》注释译文
1.白茶：茶叶种类，中国六大茶类之一，著名的白茶种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
2.十二雷：茶叶名字。
3.罗川：地名，今浙江余姚境内。
《赠雷僧》赏析
《赠雷僧》是北宋诗人晁说之所作，诗中似乎颇为自豪地向客人展示了白茶十二雷茶。从诗中可知，十二雷茶是以采茶季节命名，而白茶是以品种特性命名。
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