为了正山小种的品质的保持，正山小种在储存的过程当中要注意避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响到口感。正山小种属于发酵类红茶，保存好了可以保存三四年。但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以还是及早饮用为好。
正山小种的储存可以使用以下的方法：
1.用陶罐、锡罐、瓷罐等存放正山小种红茶
将正山小种放入双盖陶罐，锡罐或者瓷罐中。最好在不留任何空隙的情况下将茶放入，以减少其内部的空气。盖之间的间隙要用胶带粘合，将茶罐放入两层尼龙袋中，袋口密封好。
2.用冰柜和冰箱冷藏的方法保存正山小种红茶
将正山小种放入干燥，无味，可密封的容器中，然后放入冰箱的冷冻室。 如果茶量少且非常干燥，也可以将其包装并密封在具有良好防潮性能的两层薄膜袋中，然后放在冰箱中。 正山小种的保存最基本的要求是干燥和温度。
3.用保温瓶保存正山小种红茶
这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。
想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。
1.不要与有鱼腥味或是异味重的东西放在一起，茶叶有很好的吸附性，很容易破坏茶叶的醇香味道。
2.避免放在阳光直射或是高温地方，高温的环境或阳光直射会使茶叶发生化学反应，发生质变，影响茶叶的口感。
3.不要把茶叶放在潮湿的环境，由于茶叶本身的吸附性，很容易吸到潮气，使茶叶发霉变质。
4.要保持储存茶叶的罐子真空性或在置在真空袋内，由于茶叶内多酚成分，和空气接触，很容易被氧化，影响茶叶的品质。
