茶叶是我国的历史文化饮品代表之一，红茶正是其中的一部分，它是高品质和高价格的代名词，更是我国的国礼代表。
红茶大枣饮之百搭红茶 图片
一、功效：
健脾补血，和胃助消化，适用于食欲不振，贫血等。
二、材料：
红茶１克，大枣２５克，生姜１０克。
三、制作及用法：
将大枣切开，生姜切片，然后加清水２５０毫升，煮滚５分钟后，加入红茶，拌匀即成，每日一剂，分３次饮用。
四、提示：
枣有调补脾胃，益气生津，镇静利尿，和缓药性和矫味的作用。
红茶本身即有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。枣有调补脾胃，益气生津，镇静利尿，和缓药性和矫味的作用。
导读：
红茶提取物中存在能中和肉毒杆菌神经毒素及梭状芽孢杆菌属神经毒素的功能成分。试验表明，将红茶提取物添加在生火腿提取液中，可以中和肉毒杆菌神经毒素。
研究还表明，红茶提取物在肉毒杆菌神经毒素同动物神经终端细胞表面结合前混入，即有阻止神经毒素的作用。该阻止作用与提取浓度有直接关系，浓度越高，作用越大。
在进一步研究红茶提取物抗毒素能力时，把对鼷鼠有运动性麻痹作用的B型毒素、红茶提取物同生火腿提取物的上清液调配成混合试样，经口投予鼷鼠。实验结果为：红茶提取物有阻止鼷鼠运动麻痹作用，该阻止作用的大小取决于红茶提取物浓度的高或低。
