红茶温性能暖胃养胃非常适合广大凉性寒性体质的人，而红茶里面如果加点蜂蜜或者牛奶等调味，不但口感丰富，而且还具有更多的养生功效呢。
红茶里加上牛奶和糖是标准的英式下午茶，科学家日前发现，这种香浓可口的饮料比单纯的茶更有利于人体健康。
新西兰林肯大学的科学家发现，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石。
据该大学食品学家杰弗里·萨维奇介绍，牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除。他说：喝茶并非有害，但是，在红茶或绿茶中加入牛奶要更健康。
红茶资料：
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
