选购紫砂壶的时候应该买多大的?不同的茶用多大的壶

紫砂壶作为能够“涵香纳味”的泡茶神器,一直以来深受大家喜爱。那么对于泡茶来说,紫砂壶是大的好还是小的好呢?

按照紫砂壶容量的大小可分为5类:

(1)特小壶:130cc及以下;

(2)小品壶:130cc—200cc;

(3)中品壶:200cc—350cc;

(4)大品壶:350cc—600cc;

(5)超大品:600cc及以上。

南方朋友喜欢中小品的居多,而北方朋友则多为中大品喜好者。

那么紫砂壶选购到底是大的好还是小的好呢?哪种性价比高呢?

1. 作者、款式、泥料相同,越大的紫砂壶使用泥料越多、做工时间越长、制作难度越大,相对的,价格也就越高。

2.小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。大壶适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有闷、热的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。

3.绿茶:汤色青嫩、不耐闷。宜选用250cc及以上的口盖大、壶身矮的紫砂壶。

黄茶:叶嫩味香,宜选用200cc以上口盖较大的紫砂壶。

青茶(乌龙茶):功夫茶,器小香气不涣散,香聚而香味佳。80cc—200cc紫砂壶。

黑茶:200cc以上壶腹较大的紫砂壶。

红茶:200cc以上壶身高深、窄长的紫砂壶。

白茶:300cc以上,口盖较大,壶腹较窄,壶身较高的紫砂壶。

4.花茶及其他茶类,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。

紫砂壶究竟应该选大还是选小,要靠自己平时的泡茶习惯,根据壶本身的设计和自己的审美观来定大小,不可一味追大追小,落入下乘!

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