什么是一旗一枪?

“一旗一枪”到底是什么呢?很多朋友都有同样的疑问。
“一旗一枪”是碧螺春的一种形状,只有一个芽和一片叶子。
那又什么叫做“一旗一枪”呢?
仔细看一下茶叶就知道了,它像不像一柄红缨枪的枪头?“一旗一枪”里的一旗指的是碧螺春的一片叶,一枪指的就是碧螺春最开始长出的嫩芽尖。
想要做出“一旗一枪”的碧螺春是需要花费很大心血和人工的,设想一下,一斤“一旗一枪”形态的碧螺春要得到成品,需要这样形态的茶叶五到六万根,并且每一个都要经过精心挑选,所以很多人说碧螺春是“工夫茶”、“心血茶”。

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