撬茶的工具叫什么 正确撬茶的方法技巧

虽然我国的绿茶种类繁多,但是如果要说比较受欢迎的茶类,除了绿茶之外,排名第二的就是普洱茶了,普洱茶产自云南,也为紧压类型的茶叶,在冲泡此类紧压型茶叶的时候,大家一般前期会先进行撬茶,那么在撬茶的时候,工具叫什么呢?正确的撬茶方法技巧又是如何的呢?下面一起来看看吧!

撬茶的工具叫什么

当我们需要饮用紧压型茶饼的时候,我们就需要使用撬茶的工具,先将茶饼进行分解了,为了避免污染茶叶,也为了不要破坏茶叶的完整性,我们可以使用茶刀或者是茶针这两种工具来撬茶,切忌使用不恰当的工具,如剪刀、锤子,甚至是徒手掰茶的方式来进行,不然破坏了茶饼的完整度之外,还有可能伤及自己。

正确撬茶的方法技巧

茶刀撬茶的使用方法

茶刀的形状如刀状一般,首选是使用茶刀进行撬茶的,而使用茶刀撬茶的正确方法是,先观察茶饼,茶饼是经过一层层叠加然后经过紧压制成的,也就是说茶饼的每一层之间的空隙位置,就是茶饼最脆弱的位置了,用茶刀从茶饼的外沿开始进入到最脆弱的位置,往着中心凹陷位置持续靠拢的茶刀,如果不能再前进了,就一手按着茶饼,一手那轻轻提起茶刀,就可以轻松撬开茶饼了。

茶针撬茶的使用技巧

如果没有茶刀,大家也可以使用茶针撬茶,但是与茶刀不同的是,使用茶针撬茶的方法是要从茶饼的凹陷处开始,然后再从四周发散出去进行撬茶,使用茶针的时候,大家一定要先找准茶饼的脆弱位置,因为茶针的受力面积小,也较为的尖锐,大家使用茶针撬茶的时候,一定要带上手套,不要硬来,避免受伤。

看大家的习惯方便,一般撬茶的工具,有茶刀和茶针,但是这两种工具是属于较为尖锐的器具,所以无论如何,大家在进行撬茶这个动作的时候,一定要注意安全性,最好带上手套,避免受伤。

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