好的茶叶可以经过多年的收藏,不仅味道更加醇厚,口感也会更好。不过,再好的茶,如果存储不利,也会影响其口感和保存效果。那么,安化黑茶批发后该如何存储呢?在存储安化黑茶过程中,要注意哪些问题呢?
一、黑茶存储忌日晒
日晒会让安化黑茶迅速氧化,同时还会产生一些化学成分,比如日晒味,这种味道是很难消除的,所以,保存的时候,一定要放在阴凉的地方避免日晒。
二、黑茶存储忌密封
你以为密封保存安化黑茶才是最好的保存方式吗?专业人士告诉你,大错特错。因为安化黑茶批发后在保存过程中,一旦密封就会导致其无法完成应有的蜕变。比如通风会让黑茶自然氧化,适当的吸收空气中的水分,加速器湿热氧化,为微生物代谢提供水分和氧气。如果没有这些,那么,黑茶在存储过程中就会因为失水过多、没有自然氧化而变味或者是口感变坏。
不仅如此,还要注意不能放在塑料袋中密封保存,可以用牛皮纸、皮纸等透气性比较好的包装材料保存。
三、黑茶存储忌异味
安化黑茶都是需要单独存放的,不能和其他有异味的东西放在一起。最好是单独的空间存放,这样既能保证其不被串味,还能保证存储的质量。
温馨提示:黑茶批发后在存储过程中,只要含水量达到出厂标准,空气中的湿度不高,就不会产生霉变,能够长久保存。不过,对于安化黑茶表面出现的一些茶虫现象,不需要担心,因为茶虫是茶叶陈化的结果,利于其陈化,对身体无害。
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