黑茶的产地起源和发展历史进程

黑茶是一种从外观上看呈现为黑色的茶叶,做黑茶批发大多可以从四川,云南,湖北,安徽,湖南,陕西等地区进货,那么,黑茶是如何发展起来的呢?

黑茶的产地起源:

如果要用有文字的记载来证明黑茶起源于何时,那应该是明朝时期,在一位御史的疏奏中提及到了黑茶这个词。但是实际上这种茶在很早就有记录,只是没有明确的称为黑茶罢了。在史记中就记载过四川的部落向武王进贡过这一种茶,而也有记录表明四川的黑茶是起源于藏茶,而这种藏茶被称为是黑茶鼻祖。

在黑茶批发产区中湖南和四川是两个非常有历史的产地,湖南的安化黑茶最早可以追溯到秦汉的时期,安化地区出产的一种黑茶的薄片,其形状是大小形状都不同的一些薄片,主要通过高温的火焙让茶叶呈现出黑色来,汉代的时候这种茶是皇家的贡茶。而四川的黑茶则主要由雅安地区的藏茶而来,据传雅安地区的茶叶发展则是由文成公主而来。

唐宋时期茶马的交易则是黑茶发展重要时期,最开始进行交易的其实主要是绿茶,但是当时交易地点大多在雅安以及汉中地区,需要的运输时间通常不少于两个月,在这个过程中绿茶非常容易被淋湿,经过不断的淋湿晒干过程绿茶也就变成了黑茶。时间长了人们就干脆直接进行黑茶的加工,这样加工后的茶叶能够长期进行保存,并且越陈还越香。也是由于黑茶有这样的发展历史,使得黑茶批发的区域才集中在了湖南,四川,陕西,云南等地,而由于其产区不同在加工的工艺上也会有所不同,也就产生了不同的类型。

黑茶的发展历史进程

  一、1972~1974年出土的西汉:马王堆古墓里,一篓黑茶,使安化黑茶有文字记载的历史为2300年前。

  二、南北朝:约公元5世纪,茶马互市兴起。

  三:文成公主下嫁松赞干布礼品中有安化黑茶。

  四:五代十国时期毛文锡所著《茶谱》,有载:“潭邵之间有渠江,中有茶……其色如铁,芳香异常,烹之无滓也。”就指安化黑茶。

  五、唐代开始,安化黑茶成为历代朝廷贡茶。

  六、洪武年间,安化黑茶遭朱元璋钦点为贡茶。

  七、明万历三年(公元1575年),安化黑茶引起三年边疆血战。

  八、明朝万历二十三年(1595年),安化黑茶成为官茶。

  九、清朝年间,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。

  十、民国8年,安化县知事朱恩湛立下的黑茶章程10则。

  十一、新中国,新中国成立后的安化黑茶产业,得到了全面的规范化发展,安化茶叶生产迅速恢复,并取得很大发展,县境内茶园星罗棋布,黑茶初制香遍各乡村角落。《当代青海简史》记载:到1951年底,西北地区100%的少数民族饮用上了茯砖茶。西北各族人民满怀深情地称之为毛主席茶。

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