白牡丹茶是中国比较有名气的茶,白牡丹茶闻起来很清香,喜欢喝茶的朋友肯定喜欢闻这个味道。那么白牡丹的冲泡有哪几个步骤呢?
温杯:
将沸水倒入茶器中以提高茶器的温度,有利于泡出理想茶味,展现绝佳的茶香。
投茶:
250CC茶壶,投茶量为8g左右。
注水:
水烧开后,水温降到90~95℃左右泡茶为佳。
静置:
45秒出汤。
汤色:
汤色杏黄或橙黄清澈。
出汤:
毫香纯爽,有明显的新鲜感。存放较好且存放时间长的茶叶枣香药香浓郁。
白牡丹:
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。