白毫银针与白牡丹需要洗茶吗?

白茶是中国的历史名茶,属于中国六大茶类之一,根据采摘时间的不同、原料的不通过,制作工艺的不同,白茶主要是分为白毫银针白牡丹、寿眉等几个种类。

一般而言,白毫银针与白牡丹不需要洗茶。

首先是因为现在的茶基本没什么杂质,原因有三:

一、产区好

高山茶园的白茶茶青位于高海拔,空气洁净地区,远离尘嚣,生长过程中无污染来源。

二、工艺好,严格按照标准

在远离公路、工厂等干净,无污染处进行晒茶制茶。且要离地有一段距离,使茶青不受尘埃影响。

三、存储好

存储在避光、干燥、密封、无异味,远离灰尘的坏境。

其次,这二者芽头有浓密白毫。洗茶会让这些白毫流失,且这些白毫具有营养价值。

所以,白毫银针与白牡丹,不需要洗茶,第一遍即可品饮其鲜爽。

 

某种白茶的图片
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