黄茶是我们中国六大茶类其中的一类茶类，它按照鲜叶的大小来区分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。
主要生产地区有湖南的君山、沩山、北港还有安徽的金寨，还有四川的蒙顶等地区。大家比较熟悉的茶品，有四川的蒙顶黄茶、湖南的君山银针等。
黄茶它的制作工艺跟绿茶的区别多了一到闷黄的工序。因为这道闷黄的工序会产生非常丰富的消化酶，像食欲不振、懒动肥胖的都可以常饮黄茶。
黄茶的储存也是跟绿茶比较相似的，可以多加一层牛皮纸，还有放在我们食用的误以为的塑封袋里面，放我们冰箱速冻冷藏即可。
主产地：湖南的君山、沩山、北港、安徽金寨、四川蒙顶。
功效：缓解懒动肥胖、食欲不振。
储存：牛皮纸包裹、冰箱速冻冷藏。