六堡茶属于温性茶，是广西一种颇具特色的黑茶，因产自广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。
六堡茶是公认的“祛湿茶”，之所以能祛湿，可能与广西梧州当地环境中特有的茶叶发酵菌有关。也与其后期陈化过程中微生物的组成相关。
六堡茶是加工过程中有益微生物最丰富的茶叶。
一是渥堆发酵时间长，最长达数月至半年之久；
同时在出厂前紧压后有数月不等的后期陈化，当地特殊的微生物环境和气候特点让六堡茶进一步转化。
正是六堡茶特殊的微生物制造环境、渥堆发酵方法以及后期陈化工序，让六堡茶具有了其他黑茶不具备的强祛湿功效。
广西六堡茶的祛湿作用在晚清就已经被人们所知且运用，是当时两广、福建和海南中国工人在南洋打工时解渴去瘴、消暑祛湿的不二之选。
据记载，19世纪末因采锡而繁荣兴盛的马来西亚吸引了很多粤桂闽地区民工前来谋生。在炎热潮湿的马来西亚，矿工们每天头顶烈日，浸泡在腥臭的泥水里干活。不少人中暑晕倒，甚至患上风湿病和其他一些怪病，严重者更丢掉了性命。
据温雄飞《南洋华侨通史》里记载：“因卫生之设备未周，不合水土而死者有之；触冒山岚瘴疠而死者有之；为毒蛇所蜇猛兽所噬者有之；为烈日暴雨熏蒸沾微恙，医药失调而死者有之。”
然而，有人发现常喝六堡茶的华人却很少得病，六堡茶祛湿祛暑、清热解毒的神奇功效就此在南洋传开。
本是解乡愁的六堡茶，在他乡竟成了保命茶。至今在南洋地区仍然深受华人和当地人的喜爱。
